美味しい「頑張りまくり」と「絡まりまくり」！

エジプト人はイカもタコもエビも大好き！

「頑張りまくり」はエビ・フライ、「絡まりまくり」はイカ・フライのエジプト語です。

是非、レストランで注文してみてください。

アレクサンドリアでは、取れたてのウニを通りで売っていたり。

ナイル川で捕れる淡水魚と海でとれる様々な魚で、市場もレストランも賑やかです。

魚もフライが多いですが、フライと言うよりもフリッターとか天プラに近い感じです。

最近日本でもよく見られるようになったティラピアは衣薄めの唐揚げ風が美味しいです。

古代エジプト人たちは引き網で魚をたくさん捕っていました。

魚の干物を作っている様子も壁画などに残っています。

現代のエジプト人たちが船からの投網で魚を捕っている姿をよく見かけます。

船の上から網を投げる姿はなかなかかっこいいです。

観光客が見ていると、調子に乗って遠くへ投げたりとパフォーマンスをする陽気な漁師さんたちが多いです。

美味しい魚介類を楽しんでください！